Haaa...buat penggemar jajan twisties. Lpas ni tak yah beli2 lagi dah. Buat sendiri jer. Puas hati sebab dapat banyak. Kalau beli tu angin jer yg lebih. Isinya separuh. Ok...tak nak membebel panjang. Meh tengok resipi ni.



Terjumpa kat FB. Simple jer resipinya kan. Tapi rasanya tak tau lah sebijik rasa twisties atau tak. Tunggu aku buat dulu baru aku blh bagitau macam mana rasanya. Tapi tak tau lah bila nak membuatnya. Tak pon uols buat dulu nanti bagitau rasanya sedap ker atau sebijik rasa twisties...hehehe....

Tak payah nak risau pasal MSG lagi kan. Nak bagi anak makan pon boleh sebab kita buat sendiri tanpa was2. Resipi dijamin kebersihannya. Sekian laporan resipi untuk harini. Nak buat jajan untuk raya pon boleh nih :-)

Note: Bulan2 posa ni pon jalan sesak pagi petang. Stress #makbanyakanak nih.

Macam biasa. Project hujung minggu kembali setiap minggu...hahaha...Itu pon kalau ada project masak memasak lain dari yang lain lah. Klo tak der entry tu maknanya masak biasa² sajork. Meh kita tengok project masak² dihujung minggu untuk minggu lepas.

Haaaaa...amik ko. Tajuk bukan main panjang lagi. Malas nak create banyak² entry sebab kekangan masa. Jadinya kita jadikan dalam satu entry. Macam biasa, project hujung minggu bagi surirumah sepenuh masa dihujung minggu adalah masak, kemas, basuh baju, lipat baju, jaga anak, mandikan anak, bertekak ngan anak...hahaha...dan banyak lagi kerja lah. Kalau minggu lepas iols buat Nasi Arab - Nasi Mandy Ayam. Tapi untuk project masak minggu ni kita ber western lah pulak. Kerajinan tahap langit ke tujuh sudah datang ko. Untuk menu pertama:

Kentang tu direbus dulu. Pastu dibelah dua. Korek isi dalam tu. Jangan ko korek sampai bocor plak kentang tu. Pastu letak bahan² yang digoreng tadi. Boleh juga letak kentang rebus tadi. Di selangselikan lah kekdahnya. Tapi aku tak letak sebab kentang aku tu tak berapa masak. Gelojoh nyer pasal kan. Tak menyempat² nak tunggu kentang empuk. Gigih ah aku korek sebab agak keras lagi kentangnya. Jangan tiru cara aku yerp. 

Dah siap suma ko taburlah cheese kat atas tu. Aku pakai keju parmesan. Memandangkan keju tu mahal, aku berjimat cermat supaya boleh pakai untuk jangka masa yang panjang...muahahaha...Taburlah banyak mana uols nak tabur. Pastu letak dalam aluminium foil. Kita bakar saja dalam pemanggang ajaib yang memang ajaib. Api kecik yer uols. 

Untuk menu ketiga tu lagi simple. Pakai wrap jer. Aku pernah up entry sebelum ni [DISINI]. Tapi nak up lagi...hehehe...Memandangkan meatloaf jer yang ada, kita belasah jer lah. Sapu sos preego atas wrap tu. Letak meatloaf/papperoni/hot dog pastu tabur keju parmesan. Bakar dalam PA *malasnaktaippanjang². Api kecik yerp. Perghhhhh...memang sedap. Sebijik thin cruct dominos.

OK...selesai. Tunggu next project masak² dihujung minggu lagi yerp. Cuba tau.

Note: Rasa macam nak buat blueberry cheesecake minggu ni. Cheese pon dah beli. Haishhhhh...menternak lemak tak habis².

Simple jer kan resipinya. Biskut oreo tu aku hancurkan dengan intinya skali. Tak kosa aku nak asingkan. Buang masa dan tenaga jer. Campur jer lah. Keju tu plak aku pakai brand lain. Philadelphia cheese dah habis. Memandangkan aku  buat kek memalam. Semalamam aku letak kek tu dalam freezer. Bangun pagi tu baru letak blueberry jam.

Alhamdulillah. Tercapai gak hasrat nak buat cheesecake. Lpas ni bley lah buat kek sendiri. Gigih tak gigih lah aku hari sabtu tu. Sanggup gi YUMMIE BAKERY ngan QahirahQhalif semata² nak beli loyang kek. Ramai plak tu orang. Memasing dah start membeli untuk buat kuih raya kot. Dapat jugak lah bekalkan blueberry cheesecake ni untuk mertua dan mak. Next time nak buat lagi. Ada balance bahan² tu. 

Note:  Bila skolah dah start, jalan pon start sesak.

Bila kerajinan tahap maksimum tetiba datang ko. Maka terhasil lah Kek yang di beri nama Moist Choc Leleh Lapis Cheese. Pepagi ahad aku dah bangun. Ingatkan nak buat malam sabtu tu. Tapi mata ni dah kuyu sangat. Lupakan lah hasrat tu yerp. Kita buat pagi ahad jer lah.

Ini bahan²nya. Memandang kan aku ni jenis suka kerja yang simple, cepat dan tak memeningkan kepala. Jadinya bahan² untuk kek coklat tu aku beli yang ready made sajork. Cuma campur butter, telur 4 biji dan air...hehehe...aci lah kan. Kalau uols rajin, boleh jer buat sendiri. Aku kan terlebih rajin...ngeee...Ni resipinya:

Resipi: Amik kat IZAN ISHAK

Inilah hasil kek aku sebelum dan selepas di tabur coklat leleh. Meleleh ailio aku menengoknya...hahaha...Ikut kretiviti memasing lah nak menghias macam mana yerp. Takkan itu pon aku nak ajar kann. Aku bagi 2 versi. Kukus dan bakar. Sebab aku tak beli periuk kukus lagi. Bakar jer lah dalam oven. Pastu kan, acuan kek yang bulat tu pon tak der...sob..sob...Pakai loyang pon boleh jer. 

Dinner malam tadi. Kepenatan melampau sebab berjalan. Bila balik dah malas nak menyinggah kedai makan. Lagi pon superabah dah mula rasa tak sihat. Jadinya....kita pulang kesarang terus lah. Iman Hakimi macam biasa, kelaparan memanjang. Macam ibu dia...haha..Budak tengah nak naik kann.  Nasib lah anak² jenis makan tak memilih. Makan jer lah apa ibu dia masak. 

Jadi lah menu simple lagi senang. Lagi pon aku malas nak masak heavy² bila badan dah penat. Boleh gitew khenn. Healthy dinner kononnya malam tadi. Resipi pon senang jer. Atas permintaan kak jah lagi hot dan gojes ZAZA NIZAM, meh aku tunjukkan. REBUS MACARONI. DAH EMPUK, TOSKAN DAN CAMPUR DENGAN TUNA MAYONNAISE (KLO NAK PEDAS AMIK TUNA PEDAS TU). GAUL RATA PASTU LETAK JER CHEESE ATAS TU DAN LETAK DALAM PEMANGGANG AJAIB/OVEN. BAKAR SAMPAI CHEESE TU CAIR DAN TABURLAH LAH BLACK PEPPER.

Memandangkan anak² tak berapa suka sayur, nampak togel sket macaroni aku tu. Uols boleh tambah sayur. Letak broccoli, capsicum dan juga tomato. Perghhhhh...memang sedap. Boleh juga buat bekal anak² nak gi skolah/nursery.

Note:  Alhamdulillah...hujan lebat semalam. Siap petir lagi. Dah lama tak dengar bunyi petir. Smoga bertambahlah air kat empangan yang semakin menyusut tu.

1st time ber 'wrap' katakan. Bukan boleh buat wrap jer, buat pizza thin crust dengan wrap pon boleh. Feeling ala2 dominos gitew. Sedap dan rangup wei.



Ni lah project weekend aku. Buat wrap dan pizza. Biasalah dunia internet ni khen, asal tertengok gambar makanan jer merembes ailio. Memang beri impak yang besar lah pada aku yang melihatnya *ayatdahmacamkaranganplak*. Terus rasa nak buat. Klo senang tu oklah. Klo yg susah nak buat, diam2 sudahlah.



Budak tak sabar nak makan thin crust pizza. #makbanyakanak ni bila dtg mood malas nak masak, kita buat menu simple jerlah...boleh gitew khenn. Janji anak2 kenyang dan ibu puas hati. Dari jumaat haritu sampailah pagi ni, kemaruk nak ber 'wrap' ko.

Sebelum uols tanya resipi, tu...aku dah tepek bahan2 nya kat atas tu. Untuk wrap tu aku pakai chicken meatloaf. Bakar skejap. Tak kisah lah uols nak pakai inti apa. Aku kan suka buat benda yg simple dan cepat. Salad plak beli dah siap dalam kotak. Ada beberapa jenis salad dalam tu.

Untuk thin crust pizza tu aku sapu dengan sos preego. Letak meatloaf/hotdong dan cheese. Ni jer bahan yang ada. Nak beli mozarella cheese, budget tak der. Makanya kita pakai kraft single jer lah. Bakar dalam pemanggang ajaib yg memang ajaib tu dalam 5 minit. Dah siap untuk di makan. Memang rangup. Cer buat :-)

Note: Malam tadi dinner wrap. Silap2 malam ni pon wrap jugak. Healthy dinner katakan.

Dari dapur Masterchef lah sangat si Fiza Rahman ni khenn. Resipi paling senang, ringkas, cepat dan sedap. Macam biasa, *makbanyakanak kan kena masak cepat2...ahaks...



Yang ni terpulanglanh sama ada nak goreng dulu ayam tu atau masak terus ngan sos tiram. Time ni mood kemalasan menggila nak goreng ayam. Bab menggoreng ni den lomah sket. Melotop2 tu buat den seriau. Dapur pon jadi berminyak. jadinya...kita main campak2 semua jerlah.

Bawang merah, bawang putih, cili merah. Klo nak pedas, letak cili padi. Campak suma dalam kuali. Jangan campak sebiji2 bawang tu. Hiris lah dulu. Dah layu suma tu masukkan ayam. Biar sampai masak. Pastu masukkan sos tiram. Dah siap. Makan ngan nasi panas2. Memang terbaek.

Note: Nasib anak2 tak cerewet bab makan ni. Dapat nasi kicap ngan telur pon dah berselera :-)

Cara² nya

• Campurkan kesemua bahan hingga sebati
• Bulat² kan ikut saiz
• Didihkan air dalam periuk (api kecil)
• Masukkan bebola daging
• Biar hingga bebola timbul dan toskan

ImanQahirahQhalif memang suka makan spaghetti. Bertambah² dorang makan especially kimi. Siap puji melangit...'pandainya ibu masak', 'sedapnya ibu masak', 'nanti masak macam ni lagi yer ibu'. Amboiiii...kalau tak puji tu maknanya ibu masak tak sedap lah yer...hehehe...

Note: Seronok jer bila anak² puji masakan kita. Seronok jer tengok bila anak² berselera  makan masakan kita.

Apakah itu? Macam pelik jer...macam tak senunuh jer...hahaha...haiipppp...Jangan fikir yang bukan2. Meh tengok apa yang aku buat malam tadi. Haaaaaa...jangan nak otak kuning yer. Tengok ni:
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-


Ni lah Hotdog + Egg = Love. Abaikanlah food presentation dan ke messy an Love aku tu yer. 1st time trial katakan. Practise make perfect. Nanti buat lagi kasi cantik. Semalam buat 2 ketul jer.

Keterujaan nak buat tetiba datang malam tadi. Anak2 pon teruja tengok. Siap suruh buat lagi. Nanti ibu belajar buat bentuk lain yer anak2. Ni pon lepas tengok Mama Asya @ Lyafrina buat. Tak susah pon.

Cuma rebus hotdog dulu. Pastu belah 2. Tapi jangan sampai putus. Jadikan bentuk LOVE and cucuk pakai lidi kat hujung love tu. Dah siap, goreng lah. Dah masak, tabur black pepper sket atas tu. Tambah sos cili/tomato dan mayonise. Siap untuk dimakan :-)

Note: Seronok bila anak2 puji masakan ibu sedap kan. Pandai anak2 amik hati ibu :-)

Sedap sket bunyi klo di inggeriskan...hehehe...Saja nak buat uols terliur pepagi nih. Dari dapur Fiza Rahman kali ni kita buat menu simple lagi. Kalau haritu buat Sotong masak Lada Hitam, kali ni kita buat Udang masak Lada Hitam plak yer puan2.



Ini lah rupanya lepas dimasak. Rasanya??? Sedappppp. Tak caya? Cer try masak. Udang kan rasanya manis. Bila masak tu terasa kemanisan udang dan juga carrot. Bercampur plak dengan lada hitam tumbuk dan sos lada hitam....perrgghhhh...rasa manis, pedas pastu makan dengan nasi panas2. Terpejam2 mata sebab sedap...muahaha...hover plak ko kan sampai nak pejam2 mata. Tipu jer tu :-)

Tapi tak tipu tau. Sedap rasanya. Sendiri masak sendiri puji itu harus yer puan2. Resipi? Sama juga macam masak Sotong Lada Hitam haritu. Cuma udang ni aku goreng dulu sekejap pastu tambah carrot. Mudah, senang, simple, cepat dan sedap.

Sekian dari dapur Fiza Rahman. Kita jumpa lagi dalam resipi akan datang. Itu pon kalau ada resipi baru...ahaksss...

Note: Kepala serabut. Lepas kimi chicken pox, turn qhalif plak. Tapi bukan demam. Next entry kita citer. Sebab tak der gambar. Biar gambar yg bercerita. Dugaan sungguh :-(

Simple menu untuk dinner malam tadi. Kebetulan sotong dah siap siang. Tinggal nak masak jer. Tu yang cepat sket siap. Nak buat sambal, asyik sambal jer. Trus google resipi yang berasaskang sotong. Semua dihujung jari katakan. Ok...jumpa menu yang simple ni. SOTONG MASAK LADA HITAM.

Tadaaaaa...kejap jer dah siap. Menu simple katakan. Orang macam aku ni memang suka resipi yang simple². Cepat dan mudah. Kebetulan bahan² suma ada. Cuma aku derhaka sket ngan resipi bila daun bawang di ganti dengan daun sup. Nampak cantik sket kalernya. Nak resipi? Nah...salin ni:

Resipi dari:  MR. MAMA

Dah salin? Jangan lupa masak tau. Boleh juga diganti dengan daging, ayam, udang dan ketam. Rasanya...perghhhhh...memang terbaik. Makan plak dengan nasi panas². Terangkat babe sebab panas dan pedas. Habis lah lauk ngan nasik seperiuk untuk 5 beranak ni makan malam tadi. Next time boleh repeat lagi Sotong masak lada hitam ☺☺

Note: Hari² fikir pasal masak sampai dah tak tau nak masak apa. 

Ok...kali ni kita combine entry jer lah. Memandangkan blogspot kat office ni memang dah sah² kena blocked...cissss...makanya kita jimat masa. Untuk Cabaran kali ni, saya buat Kiwi Fruit Juice dan juga Zespri® Kiwi Jam.

Untuk Kiwi fruit Juice ni saya cuma blender buah kiwi dengan Fresh Milk. Kalau nak manis boleh tambah gula. Minum sejuk² memang sedap. Khasiat nya pon banyak kan. 

Untuk Zespri® Kiwi Jam plak, ini saya bagi idea. Kalau uols jumpa buah kiwi yang dah lembik atau pon lebam, Jangan di buang. Boleh jer kita buat jam kiwi. Sedap tau. Kalau ikut cara saya yang simple ni, saya cuma blend buah kiwi dan campur dengan sedikit gula sebab nak kurangkan kemasamannya tu. Senang kan. Tak membazir buah kiwi yang dah lembik tu. 

Uols dah cuba ker resipi² yang berasaskan kiwi? Kalau nak lebih banyak resipi, boleh layari www.zespri.com.my Macam² resipi.

Untuk cabaran dan resipi yang sebelumnya, boleh refer dibawah ni:

Note: Agak mencabar juga buat cabaran ni sebenarnya.

Sarapan sihat dipagi hari bersama Quaker Oats with kiwi untuk cabaran hari ke 10.



Seperti yg kita tahu, pengambilan oat setiap hari boleh membantu mengurangkan kolestrol. Di tambah plak dgn buah kiwi. Berganda2 lah khasiatnya kan. Sebab serat yg terdapat dalam buah kiwi membantu tubuh sentiasa dalam keadaan hidrat dan folat penting untuk perkembangan dan pertumbuhan sel baru.

Bersambung lagi untuk cabaran Zespri's. 9 hari sudah. Sampai dah pening nak masak apa. Tetiba terfikir nak buat puding. Kita olah sikit resipi. Dan ini hasilnya.



Abaikanlah food presentation itu. Memang saya tak mahir nak menghias bagai. Ala kadar jerlah. Antara bahan-bahannya:

1 peket agar2 bertali
11/5 cawan gula
3 helai daun pandan (di blend)
3 cawan air
1 biji telur
Garam
3 cawan santan
Zespri® kiwi

Panaskan air dalam periuk. Masukkan agar2 bertali dan juga gula. Kacau sampai bahan2 sebati/hancur. Dalam bekas lain, pukul telur dgn santan. Pastu masukkan air daun pandan dan juga santan. Letak secubit garam dan sedikit pewarna hijau.

Sejukkan dalam bekas dan letak hirisan buah kiwi. Senang kan.

posted from Bloggeroid

MURTABAK MAGGI KARI BERPERISA KIWI